Blog

Ekşili sumak yemekleri faydalı mıdır?  Sumak nedir, sumak baharatının faydaları nelerdir?

Ekşili sumak yemekleri faydalı mıdır? Sumak nedir, sumak baharatının faydaları nelerdir?

Sumak özellikle salatalarda ve çeşitli yemeklerde en çok kullanılan baharatlar arasındadır. Sumak bitkisinin meyvesinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen baharat, ekşi olarak da kullanılabilmektedir. İşte sumak bitkisinin faydalarına dair bazı detaylar...SUMAC NEDİR?Sumak, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinmektedir. Yemeklere ve salatalara tatlı ve ekşili bir tat katmak için kullanılan sumak, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatları arasında yer alıyor.Hemen hemen her toprakta yetişen bu bitkinin toplamda 150 türü bulunmaktadır. Sadece iki çeşidi zehirsizdir. Ekşi bir tada sahip olan sumak, limonun bulunmadığı durumlarda alternatif olarak kullanılmaktadır.SUMAK BAHARATININ AVANTAJLARI NELERDİR?Araştırmalar sumakın limon gibi antioksidan özelliklere sahi...
Uzmanlar uyarıyor: Son 10 yılda 7 kat arttı!  'Daha da fazlası' Ölüme neden olabilecek tehlikeye dikkat!  “Her yerde bulursun”

Uzmanlar uyarıyor: Son 10 yılda 7 kat arttı! 'Daha da fazlası' Ölüme neden olabilecek tehlikeye dikkat! “Her yerde bulursun”

Son yıllarda alerji vakalarında artış olduğunu belirten Çocuk İmmünolojisi ve Alerjik Hastalıklar Uzmanı Prof. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, bu durumun nedenlerini açıklamanın yanı sıra önerilerini de sıraladı. Nacaroğlu, özellikle yaz aylarında açık havada ürün alırken veya restoranlarda yemek yerken kişilerin alerjisi olan ürünlere dikkat etmesi gerektiğini belirterek, kişinin bağışıklık sistemindeki bir kişinin alerjik reaksiyona karşı aşırı şiddetli tepki vermesi durumu olan anafilaktik şokun olduğunu söyledi. alerjen madde, çok ciddidir. Profesör. Dr. Nacaroğlu, adrenalin oto enjektörünün hayat kurtardığını söyledi. Artık bu haberi dinleyebilirsiniz. Uygulamayı şimdi indirin! "SAYI 10 YILDA 7 KAT ARTTI" Alerjik şoka karşı kişilerin nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda bilgi...
Sıcak, ilaçların dozunu da etkiliyor!  – SAĞLIK

Sıcak, ilaçların dozunu da etkiliyor! – SAĞLIK

Vücut, yüksek sıcaklıklarda ısısını dengelemek için daha fazla çalıştığından, bu durum kalbin iş yükünü artırır ve kalp krizine yol açabilir! Acıbadem Dr. Şinasi Can Hastanesi (Kadıköy) Kardiyoloji Uzmanı Dr. Ulaankhuu Batgerel “Yaz aylarında kalp krizi vakalarında artış yaşanıyor. Yeterli su tüketilmezse yüksek sıcaklık ve nem dehidrasyona neden olabilir. Bu kanın kalınlaşmasına ve kalbin daha fazla çalışmasına neden olur. Ayrıca sıcak hava kan damarlarının genişlemesine neden olarak düşük tansiyona, baş dönmesine ve bayılmaya neden olabilir. “Bu süreçler kalbin oksijen ihtiyacını artırarak kalp krizini tetikleyebilir” diyor. Kalp hastalarının bazı kurallara dikkat ederek sağlıklı bir yaz sezonu geçirebileceklerini vurgulayan Dr. Ulaankhuu Batgerel ise toplumda bazı kötü davranı...
Birçok doktor ayaklarının kesilmesi gerektiğini söyledi: Verdiği karar hayatını kurtardı!  “10 metre yürüyemiyordu, şimdi 10 kilometre yürüyebiliyor”

Birçok doktor ayaklarının kesilmesi gerektiğini söyledi: Verdiği karar hayatını kurtardı! “10 metre yürüyemiyordu, şimdi 10 kilometre yürüyebiliyor”

Daha önce Mardin, Diyarbakır, Batman, Gaziantep, Adana gibi yerlerde hastane hastane dolaşıp tedavi olmak isteyen ancak gittiği her yerde bacaklarının kesileceği iddia edilen Ferit Bayat'ın (52) muayenesi yapıldı. Operasyon. Kesilmek zorunda kalan bacakları, Volkan Burak Taban'ın uyguladığı farmakolojik tedavi sayesinde kurtarıldı. Bayat sağlığına kavuştu ve artık rahatça yürüyebiliyor. Artık bu haberi dinleyebilirsiniz. Uygulamayı şimdi indirin! SİGARAYI BIRAKMANIN ÖNEMİ VURGULANIYOR Taban, bu hastaya bakarak sigarayı bırakmanın ne kadar önemli olduğunu anlayabileceğinizi söyledi. Damar tıkanıklığının günümüzde hem dünyada hem de ülkemizde ciddi bir sorun olduğunu vurgulayan Dr. Taban, şöyle konuştu: “Damar tıkanıklığının nedenlerine baktığımızda risk faktörlerinden birin...
Uykusuzluk birçok psikiyatrik bozuklukta bulunabilir – SAĞLIK

Uykusuzluk birçok psikiyatrik bozuklukta bulunabilir – SAĞLIK

Nöroloji uzmanı Prof., uykusuzluğun beyin sağlığı üzerinde ciddi etkilere neden olabileceğine dikkat çekiyor. Barış Metin: “Uzun süreli uykusuzluk, beyindeki hücre onarımı ve yenilenmesini engelleyerek bilişsel gerileme ve nörodejeneratif hastalıklara yatkınlığı artırabilir.” dedi. Prof., uykusuzluğun nörolojik bir hastalığın belirtisi olabileceğini de belirtti. Barış Metin, Alzheimer ve Parkinson hastalarında uyku bozukluklarının sık görüldüğünü söyledi.Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Barış Metin, 22 Temmuz Dünya Beyin Günü münasebetiyle beyne en zararlı hastalıklardan biri olan uykusuzluk hakkında bilgi verdi.Gençler ekrana maruz kalma nedeniyle kendilerini uykularını kaybederken bulabilirler Profesör. uykusuzluğun, uykuya dalma ihtiyacına rağme...
Aşırı sıcaklara dikkat: Kalp krizi riskini 2 kat artırıyor!  Bu gruplara özellikle dikkat edilmeli

Aşırı sıcaklara dikkat: Kalp krizi riskini 2 kat artırıyor! Bu gruplara özellikle dikkat edilmeli

Yurt genelinde aşırı sıcaklar etkisini sürdürüyor. Sıcak çarpması gibi hastalıklara neden olan aşırı sıcak havalar, kalp ve akciğer hastalığı olan kişilerde kalp-damar sorunlarını artırabildiği gibi solunum bozukluklarına da neden olabiliyor. Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Servet Altay, mevsim normallerinin üzerinde sıcak havaların insan sağlığını olumsuz etkilediğini söyledi.Artık bu haberi dinleyebilirsiniz. Uygulamayı şimdi indirin! SICAK HAVADA HASTALIK TEHLİKESİ Sıcakların kalp krizi, kalp yetmezliği ve aritmi gibi sağlık sorunlarına yol açtığını belirten Altay, özellikle risk grubundaki hastaların ve yaşlıların dikkatli olması gerektiği uyarısında bulundu. TÜM BU GRUPLARIN ÖNCE DİKKATLİ OLMASI GEREKİR Sıcak havanın vücudun ısı dengesini bozarak k...
ISO 9001 Denetim Süreci: Denetime Hazırlık ve Uygulama

ISO 9001 Denetim Süreci: Denetime Hazırlık ve Uygulama

ISO 9001 kalite yönetim sistemi denetim sürecinin adımlarını anlatan makaleye hoş geldiniz. Denetim öncesinde belgelerin düzenlenmesi, çalışanların eğitimi ve iç tetkiklerin yapılması gibi adımların önemi büyük. Bu adımların titizlikle yerine getirilmesi, denetim sürecinin başarılı ve sorunsuz geçmesini sağlar. Ayrıca, denetim sırasında belge kontrolü, süreçlerin incelenmesi ve çalışanların röportajları gibi uygulama adımları da oldukça önemlidir. Bu aşamada detaylı bir planlama ve koordinasyon gereklidir. Denetim sonrasında ise raporlama süreci hayati önem taşır. İyileştirme fırsatlarının değerlendirilmesi ve sürekli gelişim için takip edilmesi gereken adımlar da unutulmamalıdır. Denetim Öncesi Hazırlık Denetim öncesi hazırlık süreci, ISO 9001 kalite yönetim sistemi denetimi için ol...
Boyun ağrınız klimanın yanlış kullanımından kaynaklanıyor olabilir – SAĞLIK

Boyun ağrınız klimanın yanlış kullanımından kaynaklanıyor olabilir – SAĞLIK

Bu ağrılar genellikle bel, boyun ve sırt bölgesinde hissedilir. Klima önünde duran terli kişilerde meydana gelen kasılma ve spazmlar aynı zamanda boyun, bel ve bacaklardaki mevcut kas ağrılarını da şiddetlendirebilmektedir. Memorial Dicle Hastanesi Beyin ve Sinir Cerrahisi Bölümü'nden Op. Dr. Özgür Baran, klimaların zararlı etkileri ve dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgiler verdi. Bel, boyun ve sırt ağrılarına dikkat! Günümüzde en sık karşılaştığımız sağlık sorunlarından biri olan bel, boyun ve sırt ağrıları genellikle geçici olmakla birlikte omurganın ciddi hasar görmesine bağlı olarak da gelişebilmektedir. İş yerinde uzun süre ayakta duran kişilerde ve uzun süre oturan kişilerde boyun ve bel rahatsızlıkları sıklıkla ortaya çıkar. Yaz sıcaklarının gelmesiyle birlikte k...
Dikkatli olun!  Yaz sıcaklarının dondurma keyfini bozmasına izin vermeyin!  Dikkatli olmazsanız sonuçları kötü olur.

Dikkatli olun! Yaz sıcaklarının dondurma keyfini bozmasına izin vermeyin! Dikkatli olmazsanız sonuçları kötü olur.

Dondurmanın yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak bilindiğini belirten KBB uzmanı Opr. Ali Rıza Gökduman, "Canlandırıcı ve lezzetli dokusu ve sağlığa olan etkileriyle her yaştan insanın sevgisini kazanan dondurmanın tüketiminde bazı önemli noktalara dikkat etmek gerekiyor."Artık bu haberi dinleyebilirsiniz. Uygulamayı şimdi indirin! “SERİNLEME KEYFİNİ SAĞLIK RİSKİNE ÇEVİRMEYİN” Opr, dondurmanın yüksek su içeriği nedeniyle canlandırıcı bir etkiye sahip olduğunu söyledi. Ali Rıza Gökduman, “Özellikle sıcak havalarda vücuttan kaybedilen suyun telafisini tercih edebilirsiniz. Ancak dondurma tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Çok soğuk dondurma yemek boğazda ani bir soğuk şokuna neden olabilir ve bu da boğaz enfeksiyonlarına zemin hazırlayabilir. Bu nedenle...