
Doner Di Chiclo’dan Kocaeli’ye zehirlenmenin bir sonucu olarak, 600’den fazla kişi hastaneye kaldırıldı. Ucuz ve lezzetli olduğu için genellikle tercih edilen tavuk donörünü tüketmeden önce çok dikkatli olmak gerekir. NTV.com.tr. Dr. Vedat Görral, “öldürme girişimi” üzerine tavuk işlemleri, dedi. Peki tavuk rotasyon zehirlenmesinin belirtileri ve riskleri nelerdir? İşte ayrıntılar …
Merdivenlerin altında, bilinmeyen tavuklar tavuk donnerinin hasarı kullanılarak hazırlanır. Dr. Vedat Gör, “Çiğ veya daha az pişmiş tavuk eti, bakteriler tavuk etinin hızlı çoğalmasına neden olur ve genellikle Salmonella gibi bakteriyel enfeksiyon riskini arttırır” dedi.
Enfeksiyonlarla ortaya çıkar
Tavuk donörünün göstergeleri, tavuk eti, bir tür gıda zehirlenmesinin tüketilmesi nedeniyle doğru pişirilir. Dr. Vedat Görral, “Bu genellikle Salmonella, Campelobacter ve hamile perfridler gibi bakterilerin neden olduğu enfeksiyonlardan kaynaklanır. Tavuk.
Tavuk eti çok çabuk kırıldı
Tavuk etinin çok hızlı bir şekilde çok kötü bir yiyecek olduğunu söyleyerek ve bu nedenle tavuk donneri, merdivenlerin altındaki uzmanların adı, tavuk donnerinin bilinmeyen tavukların kullanıldığı yerlerde yenmemesi gerektiği konusunda uyardı.
“Tavuk, dikiş veya hijyenik koşullarda pişirilmez”
Dr. Vedat Göz, “Çiğ veya çok pişmemiş tavuk eti tüketimi, bakteriler tavuk etinde kalır. Uygunsuz koruma koşullarında (örn. 4 ° C’nin üzerindeki bakteriler) hızlı bir şekilde çoğalırlar.
Tavuk zehirlenmesi hasta semptomları, öykü ve laboratuvar testleri teşhisi konur. Doktor hastanın yemeğini, semptomların başlangıcını ve mevcut sağlık durumunu sorguladı. Tavuk veya çiğ gıda tüketimi öyküsü önemlidir. Özellikle, kolektif gıdaların zehirlenmesi, yenen yiyecekler, örneğin tavuk, bayat veya hijyenik donner bizi düşündürüyor. “Dedi.
“Tavuk her yerde yenmemeli”
Tavuğun her yerde yenmemesi gerektiği konusunda uyardı. Dr. Gör, daha önce bekleyen veya pişirilen tavuk donneri parçaları olan yeni tavuk donanı arasında püskürtüldüğünde zehirlenme riskinin arttığını söylüyor.
Prof. Goreral, “Tavuk zehirlenmesi, doğru hazırlık, pişirme ve koruma yöntemleri büyük ölçüde önlenebilir. Doğru pişirme sırasında iç sıcaklığın kontrolü ihmal edilmemelidir. Tavuk etinin iç sıcaklığı en az 75 ° C’ye ulaşmalıdır. Tavuk parçaları eşit olarak pişirilmelidir.
“Ağartı ile ağartma”
Çöp içine atılacak olan Puzzano, tavuk parçaları transfer yapan tavuk donöründe kullanılır, “Tavuk parçaları bazen ağartma ile beyazlatır. Kokular, çöplere atılacak tavuk parçaları tavuk donnerinde kullanılıyor. Bu son derece ahlaksız ve yanlış bir yöntemdir.
‘Öldürme Girişi’
Öldürmeye çalışmak gibi. Asla insan sağlığı ile oynanmamalıdır. Bu şirketler ayrıca belediye ve Hıfzıhha tarafından derinlemesine ve düzenli olarak denetlenmelidir. Bu nedenle, merdivenlerin altında bilinmeyen tavuklar kullanılmamalıdır. Buna ek olarak, tavuk iyi bilinen ve iyi bilinen/işaretli bir yerde tüketilmelidir. “
Bitki örtüsü riski ve donör ile servis edilen salatalar
Dr. Vedat Gölral, donör ile servis edilen yeşillik ve salata riskli olabileceğini vurguladı “, Donner ile servis edilen bitki örtüsü ve salata çok temiz ve hijyenik olmalı.
Tavuk ve tavuğun zehirlenmesinin nedenleri;
- Bakteriyel enfeksiyonlar, bakteriyel enfeksiyonlar
- Çiğ veya daha az pişmiş tavuk
- Uygunsuz depolama koşulları
- Croce -Contamination
Gıda zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?
- Bulantı
- Kusmak
- Sulu ishal (Blrato)
- Midede kramplar ve şiddetli karın ağrısı
- Ateş ve titreme
- Zayıflık
- Anoreksi
- Heachache
- Karındaki kusur ve gaz
- Bulanık veya çift görme
- Uzuvlarda hareket kaybı
- Yutmak
- Cilde karıncalanma ve kaşıntı
Gıda zehirlenmesi olan insanlara çok sayıda sulu yiyecek vermek gerekir. Çoğu durumda, hastalık otomatik olarak hafifletilir. Bazı hastalar sadece serum ve belirli bir tedavi ile hastalığı olabilir.
Gıda zehirlenmesini önlemek için, yemeklerden önce eller yıkanmalı, tırnakların temizlenmesi ödenmeli, besin maddeleri yıkanmadan yenilmemelidir. Taze ürünler tüketmeye özen göstermelisiniz. İçtiğiniz suyu filtrelemek de daha iyi olacaktır.
Ne oldu?
Kocaeli’nin Körfez Bölgesi’nde tavuk bağışçısı tarafından zehirlenen 648 kişi hastanelere başvurdu. Kazada iki kişi tutuklandı.
Gulf Bölgesi Ataturk Caddesi, Doner Tavuk bulantısı alan bazı insanlarda bir işyerinde ve şikayetleri kusma, zehirlenme belirtileri yaşayan 648 kişi, Dalovas Eyalet Hastanesi’ni eğitti. Müdahalelerin ardından hastalar taburcu edildi, 2 kişi durumun ciddi olduğunu öğrendi.

