Aşırı tüketim kanser riskini yüzde 40 artırıyor! 70 bine yakın vaka incelendi
Çağımızın en yaygın hastalıklarından biri olan kanser hakkında birçok araştırma yapılıyor. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Anabilim Dalı Prof. Dr. Uğur Coşkun kolorektal kanserini anlattı. Profesör. Uğur Coşkun, kolorektal kanser konusunda farkındalığı artırmak amacıyla Mart ayında birçok etkinliğin düzenlendiğini söyledi. Batı tarzı beslenme alışkanlığının bağırsak kanseri riskini artıran en önemli faktörlerden biri olduğunu belirten Prof. Dr. Uğur Coşkun, kırmızı et, sosis, salam gibi işlenmiş gıdaların bu kadar aşırı tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
FAZLA SOSİS TÜKETİMİ BAĞIRSAK KANSERİ RİSKİNİ %40 ARTIRIR
Coşkun, Cancer Epidemiology, Biomarkers, Prevention dergisinde yayınlanan çalışmanın, kırmızı et ve işlenmiş gıdaların neden herkeste bağırsak kanserine neden o...